Los estilos de vida como la alimentación, el consumo de tabaco y alcohol y el sedentarismo son considerados como los principales factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular. Por otra parte, los estudiantes universitarios, debido a los cambios que sufren relacionados con la edad y la transición universitaria, son un grupo de población especialmente vulnerable a la adquisición de estilos de vida no saludables. Estos aspectos fundamentaron la realización de esta tesis con el objetivo de describir la modificación de los factores de riesgo cardiovascular vinculados al estilo de vida en una muestra de estudiantes durante el periodo universitario.
Se diseñó un estudio que permitió el seguimiento de una muestra de 454 estudiantes en primer y tercer curso. Los participantes respondieron a un cuestionario relacionado con estilos de vida y se les realizaron mediciones antropométricas al inicio de sus estudios universitarios, y dos años después.
Obteniéndose las siguientes modificaciones de los estilos de vida:
- La frecuencia de consumo de tabaco permaneció estable y se incrementó el número de cigarrillos al día.
- Disminuyó la frecuencia de consumo de alcohol concentrándose en consumos de un día a la semana e incrementándose la cantidad semanal consumida.
- Se incrementó la frecuencia de actividad física así como el número de horas de dedicación semanal.
- Incremento del consumo de verdura cruda, disminución el consumo recomendado de fruta, y se mantuvo estable el consumo de otros alimentos.
- Incremento de peso y reducción del porcentaje de estudiantes con normopeso; y se incrementó en sobrepeso.
Los cambios observados fueron mínimos, concluyendo que el periodo universitario modifica escasamente los estilos de vida de los jóvenes y la universidad no desempeña un papel significativo ni en la promoción de estilos de vida saludables ni en el abandono de comportamientos nocivos.
Nelia Soto Ruiz es la autora de la tesis doctoral Evolución de los estilos de vida relacionados con factores de riesgo cardiovascular en estudiantes universitarios en Navarra, leída en 2016 en la Universidad Pública de Navarra.
